Yannick FRESNY
Ferme Lou Pati
Le Pigné
31310 RIEUX
T 05.61.90.35.53
P 06.64.42.40.01
loupati@loupati com
Notre troupeau, qui se compose de 70 brebis et d'un bélier, passe les journées dans les pâturages, et les nuits dans l'étable.
Sur les périodes hivernales, nous complétons leur alimentation par du foin et des céréales bio (triticale et pois bio, produits sur l'exploitation).
L'agnelage est réparti sur l'année car nous avons fait le choix de laisser le bélier avec le troupeau.
Les agneaux sont abattus vers l'âge de 8 mois.
Les agneaux sont nourris au lait de leur mère et à l'herbe, et finis aux céréales et au foin, si les prairies ne sont plus garnies.
La viande est découpée et conditionnée sous vide,
prête à cuire ou à congeler. Elle est vendue en caissettes de demi-agneau au prix de : 15,00€ euros/kg
Une caissette pèse entre 6 kg minimum et 10 kg maximum.
Ce qui correspond à un quart d'agneau jusqu'à un demi-agneau.
La caissette contient un gigot, une selle, une épaule, et des côtelettes, du collier, de la poitrine, une partie des abats.
Les agneaux sont abattus à l'abattoir de St-Gaudens, situé à 45km de la ferme. Le façonnage et l'emballage sont réalisés à la CUMA de découpe par nos soins.
L'abattage est fait sur commande,
en fonction des disponibilités.
Tous nos prix s'entendent TTC et hors frais de port.
Pour la région parisienne, prévoir 1,50 euros/kg supplémentaire pour les frais de transport frigorifique.
(nous contacter pour les coordonnées exactes).
Vous pouvez être régulièrement informés des dates d'abattage en vous inscrivant à la newsletter. En fonction du nombre d'agneaux disponibles, vous pouvez réserver par mail à l'adresse ou par téléphone au 05.61.90.35.53 ou au 06.64.42.40.01.
Laissez nous un message avec vos coordonnées et le nombre de colis souhaités.
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Révision : janvier 2012
